Jídelní lístek

PŘEDKRMY		Kč	€
	MOZZARELLA BUFALA CON POMODORI E BASILICO plátky mozzarelly bufala s rajčaty a bazalkou	175,-	6.70
	BRUSCHETTA CON FUNGHI CON AGLIO E PEPERONCINO PICCANTE bruschetta s houbami, česnekem a chilli papričkami	105,-	4.00
	BRUSCHETTA CON PEPERONI AL FORNO, SCALOGNO E MENTA bruschetta s pečenými paprikami, šalotkou a mátou	99,-	3.80
	PETTI DI ANATRA AFFUMICATI CON PERA MARINATA AL DRAMBUIE uzená kachní prsíčka s plátky hrušky mariované v Drambuie	165,-	6.40
	VITTELO TONNATO telecí plátky s tuňákovou omáčkou	185,-	7.10
	CARPACCIO DI POLPO tenké plátky chobotnice s citrónovou šťávou a rukolovým pestem	195,-	7.50
	CARPACCIO DI MANZO CON POMODORI SECCHI, RUCOLA E PARMIGIANO tenké plátky hovězí svíčkové se sušenými rajčaty, rukolou a parmezánem	245,-	9.40
	BISTECCA TARTARA DI SALMONE MISTA CON CAPPERO E LIMONE tatarský biftek z lososa míchaný s kapary a citronem	165,-	6.40
	SELEZIONE DI SALUMI ITALIANI výběr italských salámů	259,-	10.00
PRVNÍ CHODY
	MINESTRONE ALLA GENOVESE janovská zelininová polévka	69,-	2.70
	CREMA DI AGLIO CON PANCETTA česnekový krém s plátkem pancetty	69,-	2.70
	SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERCINO ąpagety s česnekem, chilli a olivovým olejem	135,-	5.20
	SPAGHETTI CON TARTARE DI TONNO, AGLIO E ALICI ąpagety s tatarákem z tuňáka, česnekovým konfitem a ančovičkami	185,-	7.10
	SPAGHETTI ALLA CARBONARA špagety s vejci a pancettou	185,-	7.10
	TAGLIATELLE CON PROSCIUTTO DI PARMA IN SALSA DI CREMA tagliatelle s parmskou ąunkou a smetanovou omáčkou	185,-	7.10
	TAGLIATELLE CON PEZZI DI MAIALE, ZUCCHINE E POMODORI SECCHI tagliatelle s vepřovými špičkami, cuketou a sušenými rajčaty	185,-	7.10
	GNOCCHI CON POLLO E PANCETTA SOFFRITTA, GRATINATI CON FORMAGGIO bramborové noky s kuřecím masem a restovanou slaninou, gratinované sýrem	195,-	7.50
	GNOCCHI CON NOCI E GORGONZOLA bramborové noky s vlašskými ořechy a gorgonzolou	195,-	7.50
	RISOTTO CON POLLO rizoto s kuřecím masem a špenátem	195,-	7.50
	RISOTTO CON GAMBERI, POMODORI E PURÉ DI OLIVA rizoto s krevetami, rajčaty a olivovým pyré	195,-	7.50
	RISOTTO CON AGARICO OSTREATO E PARMIGIANO rizoto s hlívou ústřičnou a parmazánem	195,-	7.50
SALÁTY
	INSALATA GRECA CON OLIVE E FETA řecký salát s olivami a sýrem feta	225,-	8.70
	INSALATA MISTA CON PECORINO, BARBABIETOLA, NOCI E TIMO salát s kozím sýrem, červenou řepou, vlašskými ořechy a tymiánem	245,-	9.40
	INSALATA MISTA CON MELA, GORGONZOLA E OLIVE salát s jablky, gorgonzolou a olivami	225,-	8.70
	INSALATA CESARE CON POLLO E CROSTINI salát Caesar s kuřecím masem a krutóny	165,-	6.30
	INSALATA GELATA CON PEZZI DI MANZO, SPINACI, RUCOLA E APPIO ARROSTO ledový salát s hovězími špičkami, špenátem, rukolou a restovaným celerem	225,-	8.70
	INSALATA ROMANA CON GAMBERI římský salát s krevetami	195,-	7.50
DRUHÉ CHODY
	BISTECCA DI POLLO CON CREMOSSO AGLICEO SPINACI E PEZZI DI PROSCIUTO CRUDO kuřecí steak se smetanovo česnekovým ąpenátem a kousky parmské ąunky	220,-	8.50
	PETTI DI ANATRA CON PERA MARINATA AL DRAMBUIE kachní prsa s plátky hruąky marinované v Drambuie	325,-	12.50
	CONTROFILETTO DI MAIALE CON SALSA DI GORGONZOLA vepřová panenka s gorgonzolovou omáčkou	235,-	9.00
	SALTIMBOCCA ALLA ROMANA telecí plátek s parmskou šunkou a šalvějí	220,-	8.50
	OSSO BUCCO ALLA MILANESE dušené telecí kolínko po milánsku	235,-	9.00
	BISTECCA DI MANZO CON AGARICO OSTREATO ARROSTO E AGLIO hovězí steak z jihoamerické svíčkové s grilovanou hlívou a česnekovým konfitem	495,-	19.00
	BISTECCA DI MANZO CON PANCETTA AROSTO E UOVA AL TEGAME hovězí steak z jihoamerické svíčkové s plátky opečené pancetty a sázeným vejcem	495,-	19.00
	PEZZI DI MANZO CON GALLETTI E FETTI DI PATATE hovězí špičky s čerstvými liškami a bramborovými lupínky	395,-	15.20
	TAGLIATA - BISTECCA DI MANZO TAGLIATA A FETTINE CON PARMIGIANO šťavnatý steak z hovězí svíčkové nakrájený na plátky s rukolou a parmazánem	495,-	19.00
	BISTECCA "RIB EYE" CON ZUCCHINA E CIPPOLA D'IVERNO Rib eye steak z vysokého roštěnce s cuketou a jarní cibulkou	385,-	14.80
	BISTECCA ALLA FIORENTINA telecí T-bone steak	590,-	22.70
RYBY
	SALMONE ALLA GRIGLIA CON PASTA D'OLIVE E POMODORI SECCHI steak ze skotského lososa na grilu s olivovou tapenádou a sušenými rajčaty	325,-	12.50
	TONNO ALLA GRIGLIA SERVITO CON FINOCCHIO E SALSA DI CAPPERO steak ze žlutoploutvého tuňáka podávaný na fenyklu s kapary omáčkou	425,-	16.40
	FILETTI DI BRANZINO AL PATATE IN INSALATA E BARBABIETOLA filátka z mořského okouna na bramborovém salátu s červenou řepou	425,-	16.40
	GAMBERI ALLA GRIGLIA CON PANZANELLA grilované tygří krevety podávané se salátem panzanella	385,-	14.80
	COZZE AL VINO BIANCO slávky na bílém víně	345,-	13.30
PŘÍLOHY
	PATATE GRATINATE CON PARMIGIANO gratinované brambory s parmazánem	55,-	2.10
	PATATE SCHIACCIATE CON SCALOGNO šťouchané brambory se šalotkou	40,-	1.50
	VERDURA ALLA GRIGLIA grilovaná zelenina	80,-	3.00
	PEPERONI AL FORNO CON AGLIO E MENTA pečené papriky s česnekem a mátou	45,-	1.70
	RISO ALLO ZAFFERANO šafránová rýže	60,-	2.30
	INSALATA MISTA DI VERDURA zeleninový salát	65,-	2.50
	PANE ITALIANO italské pečivo	30,-	1.20
DEZERTY
	TIRAMISU tradiční s mascarpone	115,-	4.40
	PANNA COTTA AL SALSA DI FRAGOLE vanilkový krém s jahodovou omáčkou	95,-	3.70
	PERA AL FORNO MARINATO AL DRAMBUIE CON GELATO ALLE NOCCIOLE pečená hruška marinovaná v Drambuie s oříškovou zmrzlinou	185,-	7.20
	CIOCCOLATIONO PINNACOLO CON AMARENA čokoládová věžička s višněmi	95,-	3.70
	SORBETTI A SCELTA (POMPELMO, ANANAS, MANDARINO) sorbet dle výběru: grap, ananas, mandarinka	79,-	3.00
	SORBETTO ALLA MANDARINO CON mandarinkový sorbet s meruňkovicí	145,-	5.60
	SOREBTTO ALLA POMPELMO CON VODKA grapefruitový sorbet s vodkou	145,-	5.60
	SORBETTO ALLA ANANAS CON MALIBU ananasový sorbet s malibu	145,-	5.60
	SELEZIONE DI FORMAGGI výběr sýrů	259,-	10.00
	OLIVE GREECE řecké olivy	129,-	5.00