menu
Ubytování
Restaurace
E-shop
Galerie
Kontakt
0
Košík
cz
en
Rezervovat
Rezervovat
menu
Ubytování
Restaurace
E-shop
Galerie
Kontakt
0
Košík
cz
en
Rezervovat
Rezervovat
Ubytování
Restaurace
E-shop
Galerie
Kontakt
Follow us
cz
en
cz
Menu
St.Martin´menu
NEW YEAR´S EVE MENU
Silvestrovské menu
Valentýnské menu
Jídelní lístek
Nápojový lístek
Vinný lístek
Svatomartinské menu
Jídelní lístek
Předkrmy
Burrata s pečenými rajčaty a paprikami a s rajčatovým pestem
285,- | 11.4€
Bruschetta s rajčaty s bazalkovou burratou
195,- | 7.8€
Carpaccio z chobotnice s marinovaným fenyklem, nakládaným artyčokem a kapary
275,- | 11€
Tatarák z mořského vlka s koriandrem, šalotkou a limetkou
295,- | 11.8€
Carpaccio z hovězí svíčkové s krémem z uzených žloutků, parmazánem a rukolou
275,- | 11€
Piemontský hovězí tatarák s lanýžovou majonézou, kapary a parmazánem
276,- | 11€
Výběr italských salámů a sýrů
395,- | 15.8€
Polévky
Polévka z mořských plodů
245,- | 10.6€
Dle denní nabídky
125,- | 5€
Saláty
Listový salát s Gorgonzolovou panna cottou, prosciutto, vlašské ořechy a maracujový dressing
273,- | 10.9€
Listový salát s Gorgonzolou, karamelizované vlašské ořechy a hruška marinovaná v Portském víně
273,- | 10.9€
Salát s nakládanou červenou řepou, sýr Feta, salátové listy, pražená cizrna a hořčično medový dresink
272,- | 10.9€
Salát s grilovaným kozím sýrem na carpacciu z červené řepy
274,- | 11€
Řecký salát se sýrem Feta
275,- | 11€
Salát Caesar s krevetami, pancettou a krutóny
325,- | 13€
Salát Caesar s kuřecím masem a krutóny
275,- | 11.9€
Těstoviny - rizoto
Tagliatelle s lanýžovou omáčkou a čerstvý lanýž
335,- | 13.4€
Špagety s hovězí svíčkovou, pikantní rajčatová omáčka s rozmarýnem a parmazán
325,- | 13€
Tagliatelle s boloňským ragú z hovězí svíčkové, parmazánem a bazalkou
285,- | 12.4€
Penne s kuřecím masem, baby špenátem a jemnou gorgonzolovo-smetanovou omáčkou
285,- | 11.4€
Špagety s bazalkovým pestem, burratou, cherry rajčata a piniové oříšky
325,- | 13.5€
Gnocchi s vepřovou panenkou, sušenými rajčaty, rukolou a parmazánem
285,- | 12.4€
Špagety aglio olio peperoncino
275,- | 11€
Špagety s mořskými plody (krevety, chobotnice, slávky) a rajčatovou omáčkou
365,- | 14.6€
Rizoto s mořskými plody
365,- | 14.6€
Rizoto s vepřovou panenkou, hrášek, houby a sýr Pecorino
350,- | 14€
Rizoto s restovanou zeleninou, sýr Asiago a mascarpone
350,- | 14.5€
Maso
Kuřecí stehenní steak obalený parmskou šunkou, se šalvějí, grilovaná zelenina, pečené grenaille a šalvějová omáčka (připraveno metodou sous-vide) 200 g
435,- | 17.4€
Kachní prso, batátové pyré a ostružinové glazé 200g
495,- | 19.8€
Steak z hovězí svíčkové, balsamiková redukce a bramborová terina 200 g
690,- | 27.6€
Grilovaná vepřová panenka v pancette, restované houby, bramborová terina a tymiánová omáčka 200g
445,- | 17.8€
Telecí Ossobuco alla Milanese, šafránové rizoto a celerová sláma 200 g
465,- | 20.2€
Ryby - mořské plody
Filet z candáta, pečené grenaille, zeleninový salát s koprem a jogurtovo mangový dressink
485,- | 19.4€
Chobotnice na grilu, mrkvové pyré, pošírovaný fenykl a žlutá řepa
690,- | 27.6€
Filet z mořského vlka s quinoou a na másle restovanou zeleninou
495,- | 21.5€
Slávky na bílém víně
465,- | 18.6€
Krevety na bílém víně, česneku a rajčatech s chilli a zázvorem
495,- | 19.8€
Filet z mořského vlka s červenou čočkou, sušené rajčata, rukola a bazalkový Beurre blanc
495,- | 19.8€
Dezerty
Kokosová panna cotta s ananasovou omáčkou
175,- | 7€
Tiramisu
165,- | 6.6€
Jahody s mascarpone
185,- | 7.4€
Sorbet nebo zmrzlina dle denní nabídky
105,- | 4.2€
Cookies
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookies. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Souhlasím
###message
Zavřít Popup
Váš prohlížeč nepodporuje JavaScript, který je nutný pro správnou funkci webu.